Melk

Van cappuccino tot kaastosti, melk zit in veel eten en drinken. Toch weten we weinig van het goedje. Wist je bijvoorbeeld dat nog nooit eerder zó weinig boeren zó veel melk produceerden? De komende maanden gaat Hiske Versprille zich met hulp van wetenschappers, beleidsmakers consumenten en haar eigen boerenfamilie verdiepen in de melkveehouderij.

4 verhalen sinds