Merel Boers

Gastcorrespondent Voedsel

Avatar Merel Boers
Avatar Karel Smouter

Wat weten we eigenlijk over ons eten? Weinig, zo leer je uit de stukken van voedseljournalist Merel Boers. Hoe kan het dan toch dat wij een bijna religieuze status toekennen aan diëten en hun profeten? Daar kan Merel smakelijk over vertellen.

Karel Smouter
Adjunct-hoofdredacteur

Foto: Getty Images

Essay

44

Zo word je een factchecker van de kerstboodschappen

Eén glas rode wijn per dag is goed voor de gezondheid. Een handje paranoten verlaagt de kans op kanker. Wat is waar van de stroom nieuwsberichten over voedsel en gezondheid? Terwijl half Nederland zich voor de laatste kerstboodschappen naar de winkel spoedt, zet ik de vragen op een rij die helpen feit en fictie van elkaar te scheiden.

Leestijd 8 - 10 minuten

correspondent logo