Rineke van Houten

Journalist, gespecialiseerd in voedsel

Publicaties
Biografie

Journalistiek en voedsel, die combinatie levert zelden iets interessants op. Het werk van Rineke en haar collega Annemarie is - in het Nederlands taalgebied - een zeldzame uitzondering.

Karel Smouter

Journalist

Net geschoten hazen. Foto: Nadine Maas / Hollandse Hoogte
Ik wilde wild eten. Toch zit die dode haas me niet lekker
Ik vroeg een jager een haas voor mij te schieten. Voor de kerst. Toen dat was gebeurd, voelde het onverwacht toch ongemakkelijk. Waarom?
Leestijd 5 - 6 minuten
Facebook
Twitter
LinkedIn
Whatsapp
E-mail
Rineke van Houten
Uit de fotoserie 'The Chinese 'Dust Bowl''. Foto: Benoit Aquin

Een Nederlander verbruikt 1,5 miljoen liter water per jaar, zonder een kraan open te draaien

Bijna 95 procent van al het water dat wij verbruiken zit verborgen in alledaagse producten, zoals een kop koffie of een katoenen T-shirt. Maar de berekening van onze zogenoemde ‘watervoetafdruk’ is niet onomstreden. Hoe problematisch is ons waterverbruik precies? Annemarie Geleijnse en ik gingen op onderzoek uit.
Leestijd 7 - 9 minuten
Facebook
Twitter
LinkedIn
Whatsapp
E-mail
Rineke van Houten