23.06.17 Aanbeveling

De kok die afrekent met diëten, detoxen en wellness (en nog 9 verhalen om in te halen)

Oprichter

Elke vrijdag tippen correspondenten hun favoriete mediavoer voor het weekend. Deze week: de zaak van de veertien vermoorde mannen, de zwarte kunstenaar die zwarte mensen schildert én het langste interview met Vladimir Poetin ooit.

Het beste uit andere media

Het gevoel dat je een roman bent binnengelopen

Twee weken terug bezocht ik de tentoonstelling ‘Under-Song for A Cipher,’ van de Brits-Ghanese schilder Lynette Yiadom-Boakye. De zeventien gigantische olieverfportretten gaven me het gevoel dat ik een roman was binnengelopen en dat dit de personages waren. In een prachtig essay in The New Yorker legt Zadie Smith uit hoe dat komt: de schilderijen van Yiadom-Boakye herbergen ‘narratieve mysteries.’ Smith gaat in haar analyse onder meer in op abstractie en figuratie, op die mysterieuze entiteit van ‘de ziel’ en onze neiging die in anderen te ontwaren, en op wat het betekent om in deze tijd een zwarte kunstenaar te zijn die zwarte mensen schildert. Een aanrader. (Lynn Berger, correspondent Technologie en Cultuur)

The New Yorker: ‘Lynette Yiadom-Boakye’s Imaginary Portraits’ (Leestijd: 25 minuten)

Het langste interview met Vladimir Poetin ooit

Moet je een controversiële leider als Vladimir Poetin wel zo’n groot podium geven? Kun je kritisch interviewen als je rondgeleid wordt in het Kremlin? Talloze recensenten hebben die vragen gesteld over The Putin Interviews, de vier uur durende documentaire van regisseur Oliver Stone. Een vergelijking met Sean Penns interview met de Mexicaanse drugsbaron El Chapo is snel gemaakt. Tegelijk kun je redeneren dat zijn twaalf gesprekken met de Russische president in de lijn der verwachtingen liggen - Stone verwerkt in zijn films (Platoon, Wall Street, JFK, Snowden) altijd de nodige maatschappijkritiek op Amerika. Hoe dan ook komt hij dichter bij Poetin dan menig journalist: hij stelt hem op de man af vragen over de oorlogen in Syrië, Oekraïne en Tsjetsjenië, klokkenluider Edward Snowden en homoseksualiteit. Poetin geeft vaak verhullende antwoorden, maar je hoort hem wel zélf spreken, zonder westers filter. (Riffy Bol, socialemediaredacteur)

National Geographic: ‘The Putin Interviews’ (Kijktijd: 240 minuten)

Detoxen, wellness en diëten - deze boze kok rekent ermee af

Thuis koken is het best. Voedsel uit blik is ongezond. Suiker is vergif. Het zijn maar een paar van de voedselmythes waar Anthony Warner (alias The Angry Chef) mee afrekent. Hij windt zich erover op dat grote, veelvuldig testende voedselbedrijven gewantrouwd worden, terwijl oningevoerde bloggers diëten kunnen propageren die aantoonbaar slecht voor je zijn. Hij snapt ook niet waarom mensen willen weten of - om maar wat te noemen - koffie gezond of ongezond is. Want waarom kunnen we niet met onzekerheid leven? Lees dit - ook erg grappige - interview over hoe Instagramkoks ons beeld van voedsel zo kunnen beïnvloeden. (Andreas Jonkers, eindredacteur)

The Guardian: ‘Meet the chef who’s debunking detox, diets and wellness’ (Leestijd: 12 minuten)

Het beste van De Correspondent

Dit verhaal heb je gratis gelezen, maar het maken van dit verhaal kost tijd en geld. Steun ons en maak meer verhalen mogelijk voorbij de waan van de dag.

Al vanaf het begin worden we gefinancierd door onze leden en zijn we volledig advertentievrij en onafhankelijk. We maken diepgravende, verbindende en optimistische verhalen die inzicht geven in hoe de wereld werkt. Zodat je niet alleen begrijpt wat er gebeurt, maar ook waarom het gebeurt.

Juist nu in tijden van toenemende onzekerheid en wantrouwen is er grote behoefte aan verhalen die voorbij de waan van de dag gaan. Verhalen die verdieping en verbinding brengen. Verhalen niet gericht op het sensationele, maar op het fundamentele. Dankzij onze leden kunnen wij verhalen blijven maken voor zoveel mogelijk mensen. Word ook lid!

Het beste uit andere media

Het beste van De Correspondent

Komt een land bij de dokter